Slider

Catering B2BCruise Rot3 lunch

Catering B2BCruise Rot3 lunch

Zomers menu

Zomers menu 5-gangen / 6-gangen. Bij een 6-gangen zomers menu kunt u kiezen uit een extra voorgerecht of dessert.

Koud voorgerecht

Eén keuze uit

  • Huisgemarineerde zalm met aardappelsalade en citroenolie
  • Vitello tonnato – Zacht gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise

Soep Eén of twee (50/50) keuzes uit

  • Waterkerssoep
  • Venkelsoep met schuim van steranijs
  • Bisque d’homard. Kreeftensoep met Hollandse garnalen

Warm hoofdgerecht

  • Pulled pork op brioche met huisgemaakte Jack Black BBQ-saus
  • Mini-hamburger op sesambol met klassieke garnituren en chipotle-mayonaise

Dessert

  • Crème brûlée au soleil
  • Aardbeien met witte chocolademousse en basilicumstroop
  • Mini-desserts uit Zuid-Europa – 2 p.p. Wij gaan rond met crème brûlée, mousse au chocolat, parfait, panna cotta en tiramisu
  • Mini-desserts uit Zuid-Europa – 3 p.p. Wij gaan rond met crème brûlée, mousse au chocolat, parfait, panna cotta en tiramisu
  • Zilverdessert. Een verrassing uit de Zilverstad van witte chocolade met écht zilver!

Catering B2BCruise Rot3 lunch

Winters menu – lunch
Zomers menu 5-gangen / 6-gangen. Bij een 6-gangen zomers menu kunt u kiezen uit een extra voorgerecht of dessert.

koud voorgerecht Eén keuze uit

  • Hollandse garnalencocktail
  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise en grana padano

Soep Eén of twee 50/50 keuzes uit

  • Pastinaaksoep met truffelroom
  • Aardappel-knolselderijsoep met groene kruidenolie.
  • Pompoensoep met rode curry en schuim van sereh. Warm hoofdgerecht
  • Pulled pork op brioche met huisgemaakte Jack Black BBQ-saus
  • Mini-hamburger op sesambol met klassieke garnituren en chipotle-mayonaise

Dessert Eén keuze uit

  • Crème brûlée au parfum d’hiver
  • Wentelteefje van Fries suikerbrood met karamel en kaneel-ijs
  • Mini-desserts uit Zuid-Europa – 2 p.p. Wij gaan rond met crème brûlée, mousse au chocolat, parfait, panna cotta en tiramisu
  • Mini-desserts uit Zuid-Europa – 3 p.p. Wij gaan rond met crème brûlée, mousse au chocolat, parfait, panna cotta en tiramisu
  • Zilverdessert. Een verrassing uit de Zilverstad van witte chocolade met écht zilver!

Catering B2BCruise Rot3 lunch
Catering B2BCruise Rot3 lunchCatering B2BCruise Rot3 lunch
Catering B2BCruise Rot3 lunch

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

B2BCRUISE IS HET ANTWOORD VOOR AL UW ZAKELIJKE BOOTEVENTS.

OFFERTE AANVRAGEN